岁见IP属地:辽宁 发布于54分钟前
小男友藏不住了“烫手山芋”变身市场新宠5月(🚭)29日周六，记(ji)者来到北京中关村附近的一(yi)家嗨(🧖)特购(gou)门店，发现结账处(🥑)排着长队，每个人的购物筐(kuang)里都满满当当。 “自(zi)从(⛰)发现这里，我(🛋)每周都(🅱)来(👋)囤货(huo)。 ”大二学生脉(mo)脉正兴致勃勃地在货(huo)架上翻找，“这里这(🍉)么(🗄)便宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临(👌)期食品，指的是临近(jin)保质期但仍在保质期之内的(🍡)食品。 善食者联盟创始人邱(👨)(qiu)喆介(🚯)绍(🧓)道，“根据食品行业‘允收期’惯例(li)，大型商超通常拒收保(bao)质期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终(zhong)端店铺也会将(jiang)尾货退还经销商(shang)。 这些食品正(zheng)以极低的价格流向(🔌)临期市场。 ”本是销售(🌽)难题，却摇身一变成为“香饽饽(🏥)”。 在线下，临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣(kou)专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等(🙏)淘宝店铺零星出现(xian)，再是好食期、甩(shuai)甩卖等专营APP上线，接着(zhe)电商巨头发现商机开始布局，天猫国(guo)际、拼多多已上架自营的临期食品(🚳)。 就实体店而(er)言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺(pu)发端于菜市场，后(hou)来又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特(🕺)卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字(🍁)楼，吸引了大批注重品(📲)质又囊中羞涩的年轻人。
