摇滚卡斯巴

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“烫手山芋”变身市场新宠5月29日(🖱)周(zhou)六，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每(mei)个人(🌮)的购物筐里都满满当当。 “自从发现这(zhe)里，我每(mei)周都来囤货。 ”大(🍍)二学生脉脉正(🏀)(zheng)兴致勃勃地在货(huo)架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快(🔟)就能吃光。 ”临期食品(pin)，指的是临近保质(🚢)期但仍在(zai)保质期之内的食品。 善食者联(⏸)盟创始人邱喆介(jie)绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质期(👽)已过1/3的国产食品(pin)，和(he)保质期已过(👮)1/2的进口食品。 食(🦈)品上架(jia)后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些(xie)食品正以极低的价(📭)格流向临(lin)期市场。 ”本(ben)是销售(🍰)难题，却摇身(🎠)一变成为“香(🤸)饽饽”。 在线下，临期生意经历了超(👌)市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专(🧔)卖店(🐠)的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店(🅱)铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营(ying)的临期食品。 就实体店而(📩)言，从业(ye)多年的供货商毕犬洋总结了消费人群(🥀)的演变特征，“临期店铺发端(🤘)于菜市场，后(🥞)来又开进居民区，顾(🚇)客是单一的中老年群体。 从好(hao)特卖开始，实体店(🉑)尝(🏺)试搬到人(ren)流量(liang)大的核心商圈、写(xie)字楼，吸(xi)引了大批注重品质又(you)囊中羞涩的年轻人。

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