背后有神助CIP属地:内蒙古·乌兰察布 发布于32分钟前
开局一座山 第二季“烫(🐇)手山芋”变身市场(chang)新宠5月29日(ri)周六,记者来到北京中(zhong)关村(cun)附(fu)近的一家(🥊)嗨特(te)购门店,发现结账(zhang)处排着长队(🐷),每个人的购物筐里(☔)都满满(📳)当当。 “自(➕)从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学(xue)生脉脉正兴致勃勃地在货架上(🛩)翻找,“这里这么便宜,临(🎓)期我也不在乎(hu),反正很快就能吃光。 ”临(lin)期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食(🔤)品。 善(😻)食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品(🎵)行业‘允收(shou)期’惯例(li),大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食(🤯)品上架后若销量(🐡)不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品(📧)正以极(😦)低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题(🧥),却摇身一变成为“香饽饽”。 在线(xian)下,临期生意(🌆)经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场(chang)专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖(🤗)”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电(dian)商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜(cai)市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流(💂)量大的核心(🧣)(xin)商圈(📿)、写(xie)字楼,吸(xi)引了大批注(zhu)重品质又囊中羞涩的年轻人。