把戏IP属地:江苏·泰州 发布于39分钟前
台湾大代志“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到(🎁)(dao)北京中(zhong)关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长(zhang)队,每个人的购物筐里(🚗)都(dou)满满当当。 “自从发现这(😃)里,我每周(zhou)都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上(📝)翻找,“这里这么(⛳)便宜,临期我也不在乎,反正(🐙)很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期(🔳)但仍在保质期之内的(de)食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保(🌂)质(zhi)期已过1/3的国产食品,和保质期已过(guo)1/2的进(🧗)口食品。 食(🏀)品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这(zhe)些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一(yi)变成为“香(🐒)饽(💺)(bo)饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠(🍛)一”的捆绑销售、大型商场专(zhuan)门开辟的打折货架、临期折(💫)扣专卖(🐰)店的遍地开花3个阶段。 在云端,先(xian)是“裸价临期特卖”等(deng)淘宝店铺零星出现(🍱),再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着(🌂)电商巨头发现商机开始布局(ju),天猫国际、拼多多已上架(jia)自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特(te)征(zheng),“临期店铺发端于菜市场,后(🎃)来又(you)开(🕶)进居民区,顾客是单一的中老年(🐨)(nian)群体。 从好特(🕉)卖开始,实体店尝试搬(ban)到人流量大的核(🗺)心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻(qing)人。