舞夜夭IP属地:黑龙江·大兴安岭 发布于21分钟前
中国通史“烫手山芋”变身(🦊)市场新宠(⛸)(chong)5月29日周六,记者来到北(💂)京中关村附近的一家嗨特购门店,发现(xian)结账(zhang)处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上(🙋)翻找,“这里这(zhe)么便宜(yi),临期我也不在乎,反正很快就(👯)能(🌍)吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的(🏫)食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允(🤾)收(shou)期’惯例,大型商超通(👾)常拒收保质期已过1/3的国产(chan)食品,和保质期已过1/2的进口(🛢)食品。 食品上(shang)架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商(👎)。 这(zhe)些食品正以极低的价格流向(xiang)临期(🎳)市场。 ”本(🤖)是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下(xia),临期生意经历了超市“买一赠一”的(👵)捆绑(bang)销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣(kou)专卖(🀄)店的(de)遍(bian)地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特(🕊)卖”等淘宝店铺零星出(chu)现,再(zai)是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商(shang)巨头发现商(🚶)机开始布局,天猫国际、拼(pin)多多已上架自营的临期(🌹)食品。 就实体店而言,从业多年的供(🛢)(gong)货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺(⛳)发端于菜市场,后来(🏭)又(you)开(🆔)进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖(mai)开始,实体店尝试搬到人流(liu)量大(da)的核(he)心商圈、写字(🕢)楼,吸(👱)引了(🍛)大批注重品(pin)质又囊中羞涩的年轻人。